成都:青山秀水背后的悠然自得

【闲适成都】

有人说,爱一个人,就让他去成都;而恨一个人,也让他去成都。古往今来,这个被称作蓉城的地方,总是悄然地改变着这里的人们,不动声色,了无痕迹。

如果他原来意气风发,精神振作,它可以把他改造得灰心,颓废,看破红尘;如果他斤斤计较,天真琐碎,它可以把他改造得很多事不那么在意,拿得起放得下,只在乎下午两点到早晨两点之间到哪里去消磨和消化的问题。

这个以闲适著称的城市,总是让人感叹于它的平和与笃定,这是有关成都的气质,源自成都人安之若素的心态,在蜀地气候的阴和湿中,它被进一步造就。安静、凉爽、滋润、唯美、不易冲动,微微颓废,一切都恰倒好处。

成都,没有传统南方城市的精致,但节奏舒缓悠扬,即使是习惯了脚步匆匆的人,只要一融入街巷楼宇之间,似乎就幻化为了一缕云烟袅袅飘逸起来,在不知不觉中,心中生起了留恋爱幕之意。不管你怀着怎样的心情来,成都都会送你一份意想不到的贵重礼物,这就是淡泊与宁静中的快乐。


【饮食成都】

一句话,去了成都嫌胃小。

川菜属中国四大菜系之一。常有的家常味有鱼香味、怪味、麻辣味等20多种,花色品种4000种以上。著名菜肴有:八味冷碟、九色攒盒、樟茶鸭子、葱烧乳鸽、鱼香凤爪、锅巴肉片、鱼香肉丝、宫保鸡丁、小煎鸡、家常海参、酸辣蹄筋、玉笋鸭舌、水煮牛肉、东坡肘子等。在“众人熙熙,如登春台”的春熙路,著名的龙抄手总店总是人潮涌动,各种种类的龙抄手套餐做工精巧、五颜六色,琳琅满目,色香味俱全。让人不由得食指大动。

在成都,无论是在繁华的街头还是在僻静的小巷,都可以看到茶馆的身影。那大大小小、各式各样的茶楼,或高雅、或质朴,看似随意且略带民俗风情,那些仿古的建筑透着深厚的文化底蕴。说起喝茶的心情,成都人会笑着告诉你“好安逸,好巴适。”一天忙碌后,在古色古香的茶馆品几杯香茗,与街坊一起摆摆“龙门阵”,无疑是成都文化的重要组成部分。


【姿色成都】

一个能吸引目光的城市总是离不开女人所创造的风情。可能是由于成都地处盆地,气候四季湿润,给皮肤终日保湿,再加之日照时间相对较少,成都女子大多肤色白晰、娇小玲珑。与重庆女子的泼辣不同,成都的女子是温婉的,带着如水的温柔和川化的爽朗活泼。她们不似北京的大家闺秀,也不如海派女性的职业干练,她们身上洋溢着浓郁的生活气息。曾经有人把成都比作小家碧玉,这是一种犹如邻家女子般的亲切、温和。

成都这个城市,犹如一座大观园,数得出来的是一个个厉害出色的女人,周旋在各种场合,亮丽在各条街道,还有暗夜里角落中,流动的女色暗香,成就这个城市的各种传说。

于是,经常会发生艳遇和邂逅,最日常的生活常常会遭遇最无常的浪漫的侵袭,久而久之,温婉的女子造就了温婉的城市,存留在内心最温柔的地方。


【历史成都】

在这沃野千里的广袤平原,曾有着“安得广厦千万间,大庇天下寒士俱欢颜”的忧患情怀 ,在这“水旱从人,不知饥谨”的天府之国,也曾是道家生存栖息的天然土壤。沧海百年,杜甫草堂碑亭依然伫立,丞相祠堂的香火依然鼎盛,青羊宫里膜拜的人流依然如潮。横亘几千年的历史默默地在这所古城中流淌。

如果一定要为成都画定某种颜色,我认为应该是浅蓝中夹杂的鹅黄。浅蓝是现在,淡然温暖;鹅黄是历史,班驳疏影。平静是成都给我们的假象,它是如此隐忍,那让人不忍翻阅的动荡不安的历史背后,夹藏着巨大的伤痛。“地崩山摧壮士死,然后天梯石栈相钩连。”李白曾在诗句中抒写古人修栈道时的惨烈。蜀道之险使成都“藏在深闺人未识”。两次“湖广填四川”缘起于两次大屠杀的人间惨剧几乎让成都成为空城。人世的更迭,让成都沉默了,沉默又让成都的胸怀更加宽广,以至川纳百流。

成都是容忍的,平和的,大气的,温暖的,是经受过大起大落的故事的。这是个有太多春天、太多风景的城市。

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